5 храни отлагат побеляването на косата

Първите бели косми са сигнал за тревога. И за жените, и за мъжете.
Някои обвиняват стреса, други генетиката, а трети - възрастта.
В действителност има няколко причини. И един от ключовите фактори е оксидативният стрес. Той ускорява стареенето на клетките, включително тези, които са отговорни за производството на пигмент в космите.
Неотдавнашно проучване на японски учени привлече общественото внимание към антиоксиданта лутеолин - естествен биофлавоноид (растителен полифенол).
Оказва се, че той забавя процеса на посивяване при мишките. Нещо повече, лутеолинът им действа както при локално, така и при вътрешно приложение – и в двата случая намалява натрупването на „стареещи“ клетки в космените си фоликули и броят на сивите косми намалява.
Все още е рано да се правят изводи какъв ще е процесът при хората, но механизмът е ясен.
Антиоксидантите помагат за намаляване на клетъчното увреждане и поддържат функцията на меланоцитите, които придават цвета на косата.
Лутеолинът е растителен флавоноид. А добрата новина е, че се среща в много храни.
Ето кои са те.

1. Селъри/ целина

Целина. Снимка: Shutterstock

Целината е един от най-богатите източници на лутеолин. И говорим не само за стъблата, но и за самите листа.
Целината може да се консумира по различни начини - в смутита и сосове или да се добавя прясна към салати и супи.
Тя действа като нежен антиоксидантен „щит“, помагайки на клетките да се справят с оксидативния стрес.
Освен това е нискокалорична и е добро допълнение към диета за намаляване на теглото.

2. Магданоз и други билки

Магданоз. Снимка: Shutterstock

Магданозът, мащерката и розмаринът са ароматни билки, които често се добавят към ястия „за вкус“, но в действителност те предлагат значителни ползи за здравето. Те също така съдържат лутеолин и други антиоксиданти.
Няколко стръкчета в купа супа вероятно няма да направят чудеса за косата, но редовната консумация на зелени зеленчуци като цяло поддържа антиоксидантния баланс на организма, което от своя страна подпомага здравето на скалпа. 

3. Зелени чушки

Сладките зелени чушки са друг източник на растителни флавоноиди, включително известния лутеолин. Най-добре е да се консумират пресни: добавете ги към салати или просто като лека закуска – готвенето частично намалява хранителното им съдържание.
Те са богати и на витамин С, който също играе роля в защитата на клетките от увреждане.
 

4. Цитрусови плодове

Кошница с цитруси. Снимка: Shutterstock

Въпреки че хесперидинът и диосметинът не спират посивяването на мишките, цитрусовите плодове се считат за ценни източници на антиоксиданти.
Портокалите, мандарините и грейпфрутите поддържат кръвоносните съдове и метаболизма и следователно косвено влияят върху храненето на космените фоликули.
Няма плод, който може да отмени генетиката. От друга страна, разнообразната диета, която включва здравословни храни, винаги работи в дългосрочен план.

5. Кръстоцветни зеленчуци

Броколито, всички видове зеле, репичките и руколата са богати на антиоксиданти и съединения, които поддържат детоксикиращите системи на организма.
Броколито съдържа флавоноиди, витамин С и други вещества, които помагат за предпазване на клетките от преждевременно стареене. Когато тези храни се готвят на пара, се запазват всичките им полезни свойства.

Ще спре ли една купа салата посивяването на косата ви? Разбира се, че не.
Посивяването е сложен биологичен процес, включващ стволовите клетки на космените фоликули и сигналните молекули.

Учените показаха, че лутеолинът може да повлияе на тези механизми при животни, намалявайки честотата на посивяване.
Въпреки това, все още е рано да се каже дали този ехфект може да се очаква и при хората.
Но ако добавите всички тези храни към менюто си, това определено ще е от полза за здравето ви.

По материали на National Library of Medicine , Мона Василева